Že v 13. stoletju je Marco Polo med svojimi potovanji po Aziji opazil, da so Mongoli proizvajali mleko v prahu, medtem ko so mleko sušili na soncu. Odločilni koraki k proizvodnji mleka v prahu so bili uspešni šele nekaj stoletij pozneje. (Nemški članek)

https://www.intensiv-filter.com/fileadmin/user_upload/presse/files/20101110_Mehr_Milchpulver_dank_Filter_LEBENSMITTELTECHNIK1.pdf