Már a 13. században Marco Polo ázsiai útjai során megfigyelte, hogy a mongolok tejport állítottak elő, miközben a napon szárították a tejet. A tejpor előállításának meghatározó lépései csak néhány évszázaddal később sikerültek. (német cikk)

https://www.intensiv-filter.com/fileadmin/user_upload/presse/files/20101110_Mehr_Milchpulver_dank_Filter_LEBENSMITTELTECHNIK1.pdf