Още през 13-ти век Марко Поло отбелязва по време на пътуванията си до Азия, че монголите произвеждали мляко на прах, докато го сушили на слънце. Определителните стъпки за производството на мляко на прах са направени едва няколко века по-късно. (Немска статия)

https://www.intensiv-filter.com/fileadmin/user_upload/presse/files/20101110_Mehr_Milchpulver_dank_Filter_LEBENSMITTELTECHNIK1.pdf