Al in de 13e eeuw observeerde Marco Polo tijdens zijn reizen naar Azië dat Mongolen melkpoeder produceerden, terwijl ze melk in de zon droogden. De beslissende stappen naar de productie van melkpoeder slaagden pas enkele eeuwen later. (Duits artikel)

https://www.intensiv-filter.com/fileadmin/user_upload/presse/files/20101110_Mehr_Milchpulver_dank_Filter_LEBENSMITTELTECHNIK1.pdf